语义Kaw kaw 的店招牌

by britney

雷贤淇

前些时,我受托做全霹雳华文地名规范时,看到很多很有意义的地名和店名,其中一家店就在仕林河新村,它的店名让我很怀念。后来,仕林州议席补选,各派人马都来仕林选区,为他们政党阵线的候选人拉票,非常热闹。这也使得仕林选区内的饮食生意一下子好起来,特别是这家店,更是顾客盈门,生意滔滔。

知者来茶室

这家令我回味无穷,老字号茶室叫“知者来”,在仕林选区的仕林河新村。其卖点是自制,包括自制的酿料和叉烧,酿料有辣椒、苦瓜、猪皮、豆腐、豆腐皮和酿茄子,等等。酿料中,酿腐皮卷最抢手,有猪肉馅和鱼肉馅两种供选择。

好多顾客,吃惯了,天天来解馋,也可以和老朋友谈天说地,消磨时光。我感兴趣的是它的招牌“知者来”。这三个字很值得咀嚼,意思是已经尝过这儿的饮料和食物,知道合自己的口味,也熟悉这个茶室的人,还会再来光顾,一边大快朵颐,一边和熟友天南地北地“车大炮”。也会分享给别人,让知道的人也急着要来品尝。

反过来读是“来者知”,意思是说来的人,尝了店中的美食和饮料,知道它的好坏,也领略到店员服务的好坏。

把“者”调到后面去,变成“知来者”,意思是说,老板或常客知道来者是谁。这当然是知根知底的老顾客了。这类顾客只需坐下,老板甚至会自动送上他必喝的饮料。也可能是媒体红人、社区领袖、政治领袖等,众人熟知。

排成“来知者”也很有意思。即顾客前来光顾,想知道这店的饮食和服务,是否如传说中的那么好。当然顾客体验了就知道,不用别人讲了。

奇香包点 — 食饱包食饱

无独有偶,我在八打灵再也,也遇到一家包点专卖店。它的招牌是“奇香包点—食饱包食饱”。这是一家来自实兆远二条路,福州人开的包子和点心专卖店。他的包点很有特色,有自己研发的福州红酒包、红酒鸡腿包,特别配方的糯米鸡等,生意很好,有时甚至要排队。

除了店门前的招牌,店中墙上还挂着招牌后面的五个字,“食饱包食饱”。据何老板透露,题字署名者李远虹是报社美食专栏记者。

“奇香包点—食饱包食饱”九个字,也可以玩得不亦乐乎,回味无穷。“食饱包食饱”无论从左边或右边读起,都通顺。这儿的“包”字有两个义项(一)包子或包点。(二)担保;保证。

注:Kaw kaw 原是闽南话,意为“浓浓”。不知何时,被马来文借去了。从此,kaw kaw就如嫁出去女儿,本身变了样,还繁衍众多。马来文辞书未收,口语和媒体流行很广。它除了浓浓的意思(如咖啡乌浓浓Kopi-o kaw kaw),还有其他的义项:(1)丰富、多样。如一人一天RM120的伙食,可得丰富多样的菜肴dapat lauk kaw kaw。(2)狠狠。如狠狠地打他或整他 taruk dia kaw kaw。为了节省用字,我把 kaw kaw带回来,用在本文标题上了。

若把“食饱包食饱”中间的“包”重复一次,从左边读起,变成“食饱包,包食饱”;从右读起,则变成“饱食包,包饱食”。这“包”字有以下读法:(1)全用义项(一)读,(2)第一个“包”用义项(一)第二个“包”读成义项(二)。

同样的,把中间的“包”重复一次,从中间的“包”字向左、向右读,则变成“包饱食”,“包食饱”,这“包”也一样可以解释成上述(一)(二)两层意思。

假如前面加“奇香包点”,则变成“奇香包点,包饱食”,“奇香包点,包食饱”。

抽掉“包”,左起:“食饱,食饱”;右起:“饱食,饱食”。去包点店,能让你饱食或食饱的,当然是“包点”了!

若前面加“奇香包点”,则变成“奇香包点食饱,食饱”,“奇香包点饱食,饱食”,有“奇香”的包点吃,当然能“食饱”或“饱食”啦!

“食饱包食饱”去掉前后二字,中间三个字可读成“食包饱”。这“包”同样包含上述两层意思。

从第一字跳字读是“食包饱”,这“包”也一样有上述两层意思!若“食包饱”前面加“奇香包点”则变成“奇香包点,食包饱”,意思全变了!

从第二字跳读,左起为“饱食”,右是“食饱”。特别是“饱食”,让人想起孔子的“饱食终日,无所用心,难矣哉!”孔老二的意思是:吃饱了,整天无所事事,凡事漠不关心,这种人没救了!

何老板连招牌都用尽心思,当然包点的研发和改进不会放过啦,难怪生意这么红火,赞赞赞!最妙的是,这蛮有意义的招牌,正切合店中所专卖的包点,是招牌中的杰作!看似文字游戏,却也反映顾客的满意度。

你若不想像我这样咀嚼店招牌的意义,只想来店里“食食包”,当你吃到这“奇香”无比的包点,“包”你满意,“包”你“食饱饱”。你可能还会打包包点回家,家人闻到这“奇香”无比的包点,一定也大快朵颐一番,而且“包”他们“食饱饱”。

招牌很重要,顾客得知某店的服务,或食品美味可口,想专程光顾,当然要认招牌了。取招牌的名要简单、明了、易记、有意义和切合所卖的商品。要取一个像“知者来”这样的招牌已经很好,不容易了。李远虹先生为何老板题的“食饱包食饱”,被注册成招牌的一部分,更是生花妙笔,更传神,连专卖的包点,也镶嵌在有意义的招牌中,实属难得,意义非凡。若家家都题这样的招牌,那太好了。

转载自居銮文艺协会文学季刊《銮风15》

我相信至今仍喜欢阅读童话故事的成年人心中有一块充满希望的净土。希望,应该存在于你我的未来,没有年龄限制。一 缘希
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